Vendredi 24 avril 2026 – Cuisine de printemps et vapeur douce

Description

AVRIL – CUISINE DE PRINTEMPS & VAPEUR DOUCE

Vendredi 24 avril | Horaires : 10h00 – 14h30
Thème : Cuisine de printemps et vapeur douce

Cet atelier met à l’honneur les légumes de printemps et les cuissons douces, pour une cuisine fine, légère et savoureuse.

Au programme :

Menu réalisé :

• Noix de Saint-Jacques vapeur, huile de sésame et tamari, jeunes pousses d’épinards

• Cabillaud vapeur à l’asiatique, wok d’asperges au gingembre

• Gâteau amande et miel, tartare de fraise, crème épaisse

Accueil avec boissons chaudes offertes.

Accueil

Thé, café ou infusion aux herbes du jardin sont offerts en début de cours.

Dégustation – Cours à 110 € par personne

Dégustation sur place incluse, dans la villa ou sur la terrasse ombragée selon la saison.
Vin proposé durant le repas.
Les plats réalisés pendant le cours sont dégustés ensemble.

Ces ateliers sont pensés comme une véritable expérience culinaire, mêlant transmission, pratique et plaisir de la table.

Tarif : 110 € par personne
Fréjus / Saint-Raphaël
Places limitées – inscription obligatoire