Description
Atelier cuisine – Cuisine réconfortante & saine d’hiver
Vendredi 30 janvier | 10h00 – 14h30
Plongez dans un atelier culinaire chaleureux, pensé pour l’hiver, autour d’une cuisine saine, réconfortante et gourmande, avec un focus particulier sur la cuisson à la vapeur douce (Vitaliseur).
Lors de cet atelier, vous apprendrez à composer un menu complet, équilibré et savoureux, en respectant les textures, les cuissons et la saisonnalité.
Menu réalisé pendant l’atelier
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Crème de patate douce violette & œuf parfait
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Magret de canard, légumes de saison, purée de courge
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Fondant au chocolat sans gluten
Accueil
Thé, café ou infusion aux herbes du jardin sont offerts en début de cours.
Dégustation – Cours à 110 € par personne
Dégustation sur place incluse, dans la villa ou sur la terrasse ombragée selon la saison.
Vin proposé durant le repas.
Les plats réalisés pendant le cours sont dégustés ensemble.
Ces ateliers sont pensés comme une véritable expérience culinaire, mêlant transmission, pratique et plaisir de la table.
Tarif : 110 € par personne
Fréjus / Saint-Raphaël
Places limitées – inscription obligatoire
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