Description
Cette recette d’Aubergines Farcies à l’Agneau et aux Pignons est absolument délicieuse. Parfumée à souhait, légère et facile à faire, j’aime beaucoup la préparer à la fin de l’été lorsque les journées sont moins chaudes.
Cette recette d’Aubergines Farcies à l’Agneau et aux Pignons, je la sers en plat principal, seule ou parfois accompagnée d’une salade verte un peu moutardée.
Les épices sont présentes mais ne dominent pas le plat afin qu’on puisse sentir les saveurs des aubergines et de l’agneau également.
Les pignons apportent leur saveur douce et si particulière, ils font partie intégrante de ce plat d’aubergines farcies.
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