Description
Cette recette de Terrine de Poisson à l’Estragon de Flo , c’est une recette que je fais régulièrement depuis que je l’ai goûtée chez mon amie Flo, il y a sans doute 20 ans…
J’avais été épatée par la saveur délicate de cette terrine et de sa texture qui fait la part belle à de jolis morceaux de poisson.
Flo la fait de temps en temps avec de la lotte, mais vous choisirez le poisson que vous préférez bien sûr.
C’est une recette facile à faire que vous devriez adopter avec plaisir.
Cette Terrine de Poisson à l’Estragon de Flo convient pour 8 personnes, c’est une terrine généreuse.
A servir avec une mayonnaise maison et une belle salade verte !
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