Description
Cette recette de Salade de Poivrons Grillés aux Anchois et à la Crème de Rinette est comme un cadeau !
Rinette, c’était un soleil, toujours le sourire qui vous accueillait en ouvrant les bras et en vous serrant contre sa poitrine généreuse.
“Mon Dieu Chouchou !”, c’était son bonjour et je peux encore entendre sa voix chantante.
Et comme Rinette était généreuse, elle a confié à ma mère sa recette de salade de poivrons grillés à l’italienne.
C’est cette recette familiale que je vous confie ici.
La recette est un délice qui demande un peu de temps pour préparer les poivrons, mais quelle merveille quand on la présente aux invités.
Savoureuse, à la fois douce et puissante, cette salade est parfaite en été.
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