Description
Cette recette de Gâteau de Légumes d’Eté est une recette que j’ai tout particulièrement adorée. Je l’ai faite à maintes reprises afin de trouver le bon équilibre entre les légumes et l’astuce qui permet d’avoir un gâteau qui se tient bien à la découpe.
Totalement végétal, ce Gâteau de Légumes d’Eté est mon plat préféré de l’été avec le Gâteau aux courgettes et au chèvre !
Je le sers en général seul comme plat principal en parts généreuses, mais il peut bien sûr être servi en entrée ou comme un accompagnement avec une viande ou un poisson grillé.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.