Description
Cet Ebook de Recettes d’Eté regroupe mes recettes préférées quand je reçois des amis ou de la famille.
Celles où je fais la part belle aux légumes de saison, aux recettes faciles à faire et originales !
Elles ne prennent pas beaucoup de temps et vous en laissent pour profiter de la mer, de la montagne ou de la campagne… bref, pour profiter de vos vacances et de l’été !
Vous y trouverez :
- la recette du fameux Gâteau de Légumes d’Eté, simplifié au maximum
- Le Crumble à la Tomate, Chantilly au Chèvre Frais, une recette qui fait craquer tout le monde
- la formidable recette de Terrine de Poisson à l’Estragon de Flo que je fais depuis des années
- et la Compotée de Poivrons aux Epices de l’autre Flo
- la très savoureuse Salade de Poulet Tandoori, parfaite pour un déjeuner au bord de la piscine
- la fraîche Soupe de Melon à la Citronnelle, parfaitement dosée
- la recette du Loup, Sauce Vierge aux Olives… si rapide à faire et si goûteuse
- la recette super bonne des Lasagnes aux Légumes (et au parmesan !)
- la recette préférée de mon père, Les Aubergines farcies à l’Agneau et aux Pignons
- la recette du Gâteau de courgettes au chèvre frais… un best of de l’Eté
- et en version sucrée et vanillée comme la Confiture de Tomate que faisait ma grand-mère, le Crumble de Tomates Confites à la Vanille
- et le Crumble de Pêches au Miel de Bruyère
Toutes les recettes sont sans gluten
Cet Ebook existe uniquement en version à télécharger.
Rédaction et photographies culinaires par Vanessa Romano
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