Carte Recette – Compotée de Poivrons aux Epices

Description

Cette recette de Compotée de Poivrons aux Epices est une recette vraiment extra, simple et rapide à faire. 

Très parfumée, je l’ai adorée dégustée à température ambiante avec une belle boule de mozzarella di bufala, un peu de persil et un filet d’huile d’olive.

Vous pouvez aussi choisir d’en faire une belle tartine avec un peu de fromage de chèvre ou de brebis, ou encore la servir avec des oeufs, de la charcuterie ou un barbecue.

Le choix des épices souligne la saveur des poivrons compotés et c’est un voyage gourmand au bord de la Méditerranée que je vous propose.

Ce plat est prévu pour 4 personnes, mais vous pouvez facilement doubler les proportions.